Email

Fiorini- Sant' Ilario bianchello del Metauro

Valutazione: Nessuna valutazione
Prezzo:
Prezzo di vendita: € 4,50
Bianchello Sant'Ilario DOC cl 75 vol 12.5%
  • Descrizione
  • Recensioni
Bianchello Sant'Ilario DOC cl 75 vol 12.5%

vendemmia 2014

ricco di piacevoli aromi fruttati, di ottima bevibilità, vino giovane 

e gradevole.

Vigneto: selezionato annualmente

Giacitura: collinare

Esposizione: sud est

Altitudine: 300 m s.l.m.

Sesto d’impianto: 3 m x 1,40 m

Interfila: lavorato a file alterne

Forma di allevamento: Sylvoz

Età dell’impianto: 10 anni

Pratiche di concimazione e trattamenti: basso impatto 

ambientale e lotta integrata in basa alle direttive CEE

Vitigno: biancame o bianchello

Vendemmia: metà di Settembre

Vinificazione: in bianco, in completa riduzione 

previa decantazione statica a freddo 

e fermentazione termocontrollata a 18-20°C

Durata della fermentazione: 20 giorni 

Maturazione: serbatoi in acciaio inox per 3 mesi

Imbottigliamento: Gennaio

Cartoni: da 6 e 12 bottiglie

Bottiglie prodotte: 60.000

Gradazione: 11,50-12,00% vol

Acidità totale: 5,5 gr/l in acido tartico

Recensioni

Nessuna recensione disponibile per questo prodotto.